到主婦聯盟演講

這幾天都在台北。前天應邀到台灣最大的合作社組織「主婦聯盟」(http://www.hucc-coop.tw/) 演講，顧名思義，就是由一群「媽媽」、「主婦」所構造的聯盟，主要的營業活動是生活用品，包括生鮮蔬果、乾貨、生活日用品、與低溫食品的採購、倉儲、物流、零售等等。社員的教育水平很高，人才濟濟，有些社員本身就擔任合作社的工作人員，有一些還具有醫學或是營養學專業的背景、有些甚至是研究所以上學歷。

原先說好是座談，但是自己好為人師的劣根性被誘發出來，結果變成演講。主婦聯盟的宗旨是生活消費合作，以及環境保護運動。簡單的說，就是消費者通過共同採購的形式，一方面可以用最低廉的成本獲得最高質量的商品；另一方面，當合作社的成員數量與消費金額達到足夠的經濟規模時，還可以藉由對供應商的影響力，來實現合作社成員的社會理想。這是典型的「消費者引發的消費行為」，可以清晰地看見消費者在整個消費過程中，是如何的搜集信息、形成消費策略、如何選擇供應商、以及如何影響供應商的行為。

例如她們的生活理念包括：綠色、環保、有機、健康、同時還要照顧台灣本土的農民，很自然地，她們所選擇的供應商就必須是台灣本土的生產者，所選擇的商品必需嚴格遵守種種醫學知識所建議的規範，來確保對人體不僅沒有任何危害，還可以比同類市售商品，更能保障人體的健康。而對生產的過程，她們會介入干涉所使用的原料是否有機？是否來自台灣本土的供應商？採收過程是否無污染？是否環保？製造過程是否無污染？是否環保？對台灣的環境是否可能造成傷害？生產過程所產生的廢棄物是否可能再利用？或者至少可以進入有機循環中被環境自然地充分吸收？她們甚至可以干涉廠商某一批商品，指定商品中某種原料或是零組件，必許採用特定廠商的產品來進行生產。例如我大妹妹淑楨的公司「餐御宴」供應主婦聯盟端午節的粽子，就必須嚴格按照規定使用特定品牌的醬油，和特定來源的稻米，來滿足她們採購上的需求。

她們目前擁有不到兩萬名社員，這些社員就是名符其實的股東，共同擁有這個合作社。為了擴大合作社的影響力，換言之，也就是為了通過合作社這個平台，擴大對台灣一般消費大眾的影響力，主婦聯盟也經營零售業，販賣她們通過集體採購、大量訂製來的商品。因此，必須開始注意市場營銷的問題。這次的演講，幫助她們剖析了目前合作社運作模式中，由外部物流到內部物流整個過程中所呈現的瓶頸，以及可能的解決之道。同時由強化基礎運作能力出發，提出了行銷企劃的可能方向。總經理洪先生是中山大學企管研究所畢業的高材生，過去在民間企業擔任呼風喚雨的總經理多年，退休後被邀請來合作社繼續發光發熱。可以十分深刻地感受到，原來人生的一些社會理念，儘管有時看似飄渺虛無，卻可以通過這樣的型式，獲得具體實踐的機會。所謂教學相長，我獲益良多。