黔驢技窮

頂著傍晚明亮的豔陽匆匆騎車回家，先晾好早上出門前放進洗衣機裡清洗的衣服，然後洗手作羹湯。今天的晚餐是「蔬菜芝士燉飯」，自己發明的食譜。清晨起床就先將大米、大豌豆、扁豆等浸水半天，傍晚回家後先煮好大米和豆子，起油鍋，放進切碎的主料大白菜、幼甘藍菜、和紅蘿蔔，炒熟拌勻，加上剁碎的蘑菇，鹽、奶油、牛奶、和一些素料調味，放入煮好的豆子和米飯，大火拌勻後，轉小火，撒上兩大把切碎的芝士片，細細地攪拌，讓芝士充分地溶進米粒裡後，就可以盛入大盤子，準備晚餐開動嘍。呵呵，小孩很讚美今天的晚餐，說是和前幾天上餐廳吃到的義大利海鮮飯不相上下，說那芝士混著蔬菜的美味簡直和一顆顆的米粒完全融合在一起了，非常的好吃！啊，我的尾巴都搖起來了，很能體會自己以前當小孩，在廚房裡纏著媽媽時，媽媽的心情。

不過其實心中清楚知道，自己早已經黔驢技窮了。家裏附近那個購物中心裡販賣的蔬菜就那麼幾種，一星期中除了一兩天外食，剩下日子裡晚餐的主食，也只能在燉飯、炒飯、稀飯、湯麵、炒麵、和燉馬鈴薯這幾種方式裡循環，再也變不出新的花樣了。主要還是因為自己吃素，所以在肉類的處理上，只能十分單純，每星期只料理一種肉類，然後放入冰庫，讓小孩吃上一星期（好可憐的小孩！）。例如上星期讓小孩吃的葷食是紅酒燉雞，而這個星期是薑燒牛肉。真的變不出新花樣了，昨天晚上去買菜，放棄了買肉類的念頭，改買一大袋炸雞塊的調理食品回家，讓他換換口味吧。還好十二月下旬就要回台灣渡假了，到時有一大堆一大堆好吃的東西等著呢。昨晚和小孩聊天聊到回台灣的事，他說好想念台灣的海鮮，尤其是大蝦、貝類、鮮魚、拉麵、日本料理等等，呵呵，耐心點吧，馬上要回家了。

順便貼幾張家裏附近那個購物中心裡生鮮超市的照片。

晚餐

今天小孩有西洋劍的課，下課後肯定很餓，果然，一邊吃著晚上的蔬菜麵，一邊咕噥著：「今天沒肉嗎？」呵呵，馬上變出三片烤魚排。還是不能因為自己吃素，就要強迫他跟著吃，每個人有每個人的緣法呀，只有緣份到了，才應該隨緣。（不然就是攀缘了！）

他的體力真好，昨天下午和一群華裔朋友打羽毛球，如果扣除中場休息時間，大約連續打了一個半小時，昨晚靜坐時幾乎專心不了，因為注意力一直轉移到很酸的手臂上。直到現在都還隱隱作酸。問問小孩，今天練西洋劍時手臂酸不酸，他說：「酸？那我還是人嗎？」我說：「我就很酸，所以我不是人了？」他說：「哈，你是人，但是是老人了！」呵呵呵！

快速晚餐

小孩的媽不在家﹐下午下班時間一到﹐急忙披上「閃亮背心」﹐騎上自行車﹐打開前後閃爍車燈﹐沿著慣常的路徑回家。阿德雷德已經正式進入冬天﹐傍晚五點鐘﹐天色很快就暗了下來﹐氣溫降至五、六度﹐穿著套頭外衣﹐迎著冰冷的風﹐靜靜看著高高街樹上的紅葉﹐無聲無息地飄落。整條街的開車人﹐看起來也都歸心似箭﹐只是一到下班時間﹐滿城大小街道都塞滿車﹐只能眼睜睜地看著如我一般的騎車人﹐自由自在地穿梭在車陣中。

回家途中經過自己很喜歡的那一大片寬闊的公園綠地﹐一棵棵粗壯高大的桉樹兀立在略帶濕氣的草地上﹐默默守護著這個非常寂靜的世界。幾乎聽不到其他的聲音﹐簡直就好像所有的冬蟲冬鳥全都去冬眠了﹐只有在我的自行車輪輾過碎石子路面時﹐路邊的小花小草才驚覺人類的存在。公園的自行車道十分攸長﹐在某個時刻﹐忽然害怕起不知道會不會有人攔路搶劫﹖這麼寂靜的公園﹐在冬天黑黑的光色裡﹐顯然是人跡罕至﹐呼救大概沒人聽得到呀。不過很快就釋懷了﹐因為沿路還是不斷有著許多自行車友﹐在我的身旁呼嘯而過。

住的地方在阿德雷德市靠山的東南角﹐因此每天早晨上班﹐是斜斜地滑行出去﹐十分暢快地一路滑行到學校﹔可是下班回家就不一樣了﹐兩條腿費勁地努力踏著﹐遇到比較陡峭的路面﹐還必須抬高屁股﹐利用身體的重量去加速。覺得自己的體力還是不如人﹐那些從我身旁呼嘯而過的白人﹐不知道為什麼就是可以騎得那麼神速﹖當然也可能是因為我的自行車不是標準規格﹐當時買的時候沒察覺﹐事後才知道﹐原來我買到的是給當地青少年上下學使用的小車﹐車輪半徑比較小﹐而路上車友全是騎著高頭大馬、輪輻巨大的比賽用車﹐只好在眼睜睜地看著他們從身旁揚長而去時﹐以運動量更為充足來自我解嘲。

四十分鐘的車程﹐回到家時天已全黑﹐小孩還在圖書館用功﹐他明天有數學期考。趕緊洗手下廚。只花了不到半小時﹐就端菜上桌﹐剛好趕上小孩回家。今晚的晚餐是綠色蔬菜炒馬鈴薯﹐除了土豆外﹐配菜是小小圓圓的baby甘藍、胡蘿蔔、和飽滿的青豆莢﹐調味用了鹽、一點點醬油、薑末、大蒜、和香菜。土豆鬆軟厚實﹐baby甘藍有著一種淳厚的香味﹐而清脆的青豆莢十分的甘甜多汁﹐冬夜裡吃著這樣熱騰騰的食物﹐感覺非常飽足。

上班第一天

今天第一天上班﹐心情﹐只能用一個「爽」字形容﹗早上起床時已經七點半﹐看看沒時間作鍛鍊了﹐決定晚上回家再運動。先吃早餐﹐餐後把昨夜洗的衣服晾好﹐匆匆出門﹐剛好錯過一班八點半的公交車﹐只好靜心等待﹐中間有一班公交車居然是 "not in service"﹐等到了九點多﹐終於撘上車﹐心想第一天上班就要遲到了﹐心中其實有點忐忑。沒想到一上車﹐司機先生說驗票機壞了﹐所以不用驗票﹐免費搭乘﹐呵呵﹐開門見財呀﹗一路坐到市中心﹐然後下車改用走路﹐快步走路﹐進辦公室時剛好九點三十一分。不知道老闆來了沒﹐趕快主動先去認遲到的罪吧。老闆的秘書笑咪咪地告訴我﹐她上午外邊有事﹐中午才進來。呵呵﹐那就是嘍﹐第一天上班即使遲到半小時﹐還是可以維持一個好印象的。

終於搬進新的辦公室了﹐搬進和幾個月前、以至於三年多前不同的辦公室。這次的辦公室靠北面的馬路邊﹐由窗戶向外頭看出去﹐是綠綠的樹和青青的山﹐在極遠處的綠蔭裡﹐還可以看見兩座教堂高高升起的尖頂﹐驕傲地兀立在陽光下。很喜歡這間辦公室。趕忙打開並清理七八大箱託運到辦公室來的後送包裹﹐這些包裹以書籍為主﹐又大又笨重﹐由上午十點一直清理到下午一點才大致告一段落。期間同事們不停地出現在門口打招呼﹙賀客盈門﹖﹚每個人都在說﹐Peter﹐好久不見了﹐歡迎回來﹐我們都很想念你。

有位印度裔的同事叫做布萊恩﹙已經在澳大利亞住了十三年﹐之前又住了美國將近十年﹐在兩年前加入南澳大學的教師行列﹚﹐一看見我就高聲說﹐「啊﹗你就是傳說中的Peter啊﹗」我說﹕「敢情您聽說過我的名字嗎?」他說﹕「早在一年前﹐我剛來這裡報到的時候﹐大家就都已經在傳說你要回來了﹐大家都很期待你早日回來啊﹗」呵呵﹐沒想到我的人緣這麼好﹐怎麼以前都不覺得呢﹖看來還是可以肯定自己﹐至少是一個「好人」。

中午的時候﹐老闆果然出現了﹐進我的辦公室聊了一會兒﹐然後交代了一些今天下班前要完成的任務。呵呵﹐簡單至極﹐是手到擒來的事。下午一點出去用餐﹐搭的是阿德萊德市的免費公交車﹐站牌就在學校門口﹐十分方便。因為這回返回澳大利亞前就已經決定﹐不想買車﹐而想要騎自行車上下班﹐於是趁著中午吃飯時間﹐順道去 Target ﹙百貨公司式的大型廉價雜貨店﹚看看﹐一樓逛了半天找不到什麼東西﹐最後在地下一層找到了運動用品專區﹐一看標價﹐大約就在129到199澳元之間。心想﹐買生財器具嘛﹐就買好一點的好了。挑了一輛199的中型車﹐在外加一個打氣筒、一頂瓜皮帽﹙瓜娃子帽﹖﹚、和一個鎖﹐結帳時﹐居然還有打折﹐結果只花了160幾澳元就打發了。成交後﹐直接坐在帳台門前的椅子上開始對輪胎灌氣﹐一些剛結帳出來的客人都很好奇的看著我﹐我對他們微微一笑﹐老澳的回應很簡單﹐都是豎起大拇指說一聲﹕nice bicycle﹗

呵呵﹐戴上瓜娃子帽﹐我就這樣子上路了。一開始真的有點緊張﹐看來自己還是很放不開﹐在眾人面前戴奇怪的帽子騎自行車﹐就是感覺不習慣﹐在初上車時﹐因為座椅太高﹐必須踮起腳尖才能騎在座位上﹐左腳中趾居然還抽筋了。我還是放不開﹐硬著頭皮就這麼騎下去了﹐還好﹐抽筋不頂嚴重。

下午我們管 IT與文具 的那位秘書進我的辦公室幫我安排電腦與文具等用品﹐一看見我擺了輛自行車在那﹐就特興奮地說﹐她也騎單車上下班喔﹐說她是為了運動減肥。我看她的腰圍大約是我目前的四倍左右﹐決定找個時間好好傳授她如何有效地成功減肥。

太爽了﹐回家時我就真的踩著腳踏車回家了。前面1/3的路程車流還是比較多﹐但是澳大利亞的公路建設很體恤單車族﹐大部分的馬路都特別標明了單車專用道﹐所以即使是下班車況擁擠的時候﹐騎起來還算舒服。最舒服的是﹐中間1/3的路﹐我鑽進了中央公園。公園裡還是有著單車專用道﹐迎接我的是一棵棵枝葉茂密、 枝幹巨大、高聳入雲的老樹﹐十分暢快地作著深呼吸﹐幾乎就想要高聲大叫﹕「太爽了﹗」可是我就是那麼放不開﹐心裡吶喊著﹐但是只是面帶微笑地享受著公園的寧靜。公園裡非常寧靜安祥﹐行人稀少﹐只見幾隻大狗在公園裡橫衝直撞﹐就像野兔似的。看來這些狗狗比起地球上的大多數人類要更幸福啊﹗自由自在、快快樂樂、不知道什麼是憂傷。比起人類﹐雖然牠們在智慧上可能比較愚昧﹐但是牠們正在享受著令人羨慕的福報。

回到家門﹐看看時間﹐結果只花了35分鐘﹗我曾經徒步走過一遍相同的路程﹐結果花費了兩個小時。真的好棒呀﹗滿頭大汗﹐但是身心十分輕鬆暢快。以後只要不下雨﹐天天都這麼騎車上下班。晚餐隨手可得﹐主料是1/4個捲心菜、7顆小番茄、一顆紅椒、兩種不同的乳酪、一根小黃瓜、和一堆腰果。飲料﹙湯品﹖﹚是開水泡麥片。餐後水果是一顆很紅很甜的loyal gala蘋果、和一根巨大的非洲香蕉。哇﹗真會吃﹗我會不會吃太多了﹖

今天是快樂的一天﹗